Een ongebruikelijke manier van koken, zodat een heerlijk diner of lunch wordt gemaakt van simpele producten! Zoals altijd zal alles eenvoudig en heerlijk zijn! Bereid dit recept vandaag voor en besloot het in het weekend te herhalen, geweldig!
Ingrediënten
- deeg:
- 1 glas water
- 400 gr bloem
- 1 theelepel gist
- 1 theelepel zout
- 1 tl suiker
- plantaardige olie
- dille
- 1 kg kip
- 1 kg aardappelen
- 1 stuk ui
- 1 stuk paprika
- naar smaak zout, zwarte peper
Stappen
Laten we eerst een gistdeeg maken met dille. Alles activeerde zoals gewoonlijk de gist (quick brew), voegde plantaardige olie en fijngehakte dille toe. Goed gekneed, het deeg moet zacht zijn. Laat het deeg 40-60 minuten staan.
Gedurende deze tijd bereiden we de rest van de producten voor op ons recept. We koken kip en aardappelen, zoals altijd. Fruit de ui (fijngehakt), stuur hier vlees en paprika. Voeg op het einde de aardappelen toe, breng op smaak en giet water (bouillon) in zodat het niveau 1-1,5 cm onder de bovenste laag van de aardappelen komt.
Rol het deeg terwijl de aardappelen met vlees koken tot een rechthoek. Smeer met plantaardige olie en vouw in drieën.
We snijden in kleine stukjes. We verblinden twee blanco's aan elkaar en drukken de bovenkant naar beneden met een potlood of een Chinese stok (goed aandrukken).
Verwijder het stokje, rol het geperste deeg om je vingers. Ze kneepten erin en kregen een schilferige blanco voor donuts.
We doen de donuts op de aardappelen (het is raadzaam om tijd te hebben voordat alles kookt), dek af en kook gedurende 20 minuten. Open het deksel niet.
Favoriete stoofpot en broodjes meteen!
Receptvideo hier