Hier is een eenvoudig en erg lekker recept, met een minimum aan producten. Het resultaat is ongelooflijk schilferige cakes! Je kunt zoet en hartig maken, wat je maar wilt! Kook op uw gezondheid en geniet ervan!
Ingrediënten
- 500 gr bloem
- 300-350 ml koud water
- 60 ml plantaardige olie
- 50-60 gr suiker
- een snufje zout
Stappen
We kneden het gebruikelijke deeg van bloem, water en een snufje zout. Kneed een paar minuten goed door.
Het deeg moet zachter zijn dan de dumplings. Giet het afgewerkte deeg met plantaardige olie (goed invetten), dek af met een film en laat het 20 minuten rusten.
Vervolgens verdelen we het deeg in 8-10 gelijke stukken (het hangt allemaal af van de grootte van je pan). Vet de werkstukken opnieuw in met olie en laat ze 5 minuten staan.
Elk van deze knotjes wordt met de handen goed uitgerekt tot een dunne, bijna transparante laag. Strooi er wat suiker over. Nu vouwen we de laag deeg in lagen, vormen een cake met onze handen.
Bak de taarten aan beide kanten goudbruin in een droge koekenpan.
Het blijkt erg lekker! Snijd de cakes in kleine vierkantjes om het eten gemakkelijker te maken. bron