Hallo vrienden! Ik ben al heel lang op zoek naar een eenvoudig recept voor brood zonder bakken in de oven. Gevonden, getest, gecorrigeerd en nu wil ik het met u delen. Voor deze scones gebruik ik het overgebleven serum zelfgemaakte kwark. Het kan gemakkelijk worden vervangen door melk, de helft met water.
Bekijk een videoclip met alle procedures:
Eenvoudige heerlijke tortilla's in een pan
- Het serum moet warm zijn, ongeveer 30-35 ° C graden.
- Activeer de gist, giet er warme wei overheen, voeg een halve theelepel toe. suiker en 2 tl. bloem van het totaal.
- Schud alles goed en laat 10-15 minuten intrekken.
- Voeg als de schuimige dop is verschenen eieren, zout, suiker toe en meng alles.
- Voeg gistpuree, warme wei toe aan de bloem en kneed het deeg.
- Als resultaat kostte het me 1100 g bloem.
- Het deeg moet relatief dun zijn om tortilla's te vormen.
- Dek het deeg af met huishoudfolie en leg het op een warme plaats.
- Het zou twee keer moeten verschijnen.
- Het deeg is klaar, je kunt de taarten bakken.
- U kunt van het deeg een tourniquet vormen en deze in delen verdelen.
- Rond elk stuk af en leg het op tafel.
- Ik heb 9 stuks.
- Rek ze voor het bakken uit tot tortilla's.
- Schud het teveel aan bloem van de tortilla en doe het in een voorverwarmde koekenpan.
- Je moet op minimaal vuur bakken, zodat de cake gebakken wordt.
- Als de cake bruin genoeg is enerzijds omdraaien en aan de andere kant bakken.
- Klaar hete flatbread zeker invetten met boter.
- Als je een fervent tegenstander bent van dierlijke vetten, kun je ze invetten met plantaardige olie.
- Ik heb het gedaan, 9 taarten zijn genoeg voor een groot gezin.
- Je kunt de cake, net als mijn kinderen, doormidden snijden en er een longitudinale snede in maken.
- Het blijkt een diepe zak voor worstjes, kaas, worstjes, kruiden etc., en dit heerlijk stevig ontbijt.
Ik wens je veel eetlust.
Schrijf opmerkingen en deel uw eenvoudige recepten.
Rweipannenkoeken recept.