Hallo vrienden! Ik haast me om een recept voor kalfsribben in potten met u te delen. Dit veelzijdige gerecht is niet alleen lekker, het is ook erg handig voor gasten en familie. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen ...
👇 Gestoofde ribben met aardappelen in potten 👇
Huisstijl gebraden - kalfsribben in potten
- Marineer het vlees. U kunt geraspte appel- of citroensap gebruiken.
- Rasp hier knoflook, hak dille en peterselie fijn.
- Voeg een eetlepel plantaardige olie toe.
- Breng op smaak met zout, peper, roer en voeg deze marinade toe aan het vlees.
- Snijd groenten in blokjes.
- Fruit de ui een halve minuut in een pan.
- Voeg de wortels toe en bak nog een minuut.
- Voeg een eetlepel aardappelzetmeel toe aan het vlees en meng. Dit wordt extra gepaneerd.
- Doe het vlees met de hand in de groenten en bak het vlees al roerend op hoog vuur.
- Voeg de tomaten toe en meng opnieuw.
- Kruid het vlees met groenten en zet het vuur onder de pan uit.
- Zet de oven op minimum vuur
- Snijd de aardappelen en courgettes in blokjes.
- Ik zal het gebraad in potten stoven.
- Kruid de aardappelen met zout en schik ze in de potten.
- Dan courgette en vlees met groenten.
- Sluit de potten met deksel en stuur ze naar de oven.
Verhoog de verwarming van de oven tot 210 ° C graden.
De potten duren minimaal een uur.
Er ging een uur voorbij, ik haalde de potten eruit, alles was goed voorbereid.
Stoofvlees recept:
1 kg vlees (kalfsvlees, jong rundvlees, varkensvlees),
1 kg aardappelen,
250 g uien
200 g wortelen
courgette,
een paar teentjes knoflook,
verse kruiden.
👇 Lamsvlees volgens oud Russisch recept 👇
Ik wens je veel eetlust en God zegene je!