En misschien elke dag, als je plotseling wilde home sweet bagels ...
Ingrediënten voor het deeg:
1 kopmelk
20 gr. verse gist of 1 uur. l. droog
snufje zout
1 eidooier
100 ml plantaardige olie
4 el. l. suiker
500 gr. meel
Voor de jam:
0,5 kg appels
100 gr. suiker
25 gr. boter
voorbereiding:
1. Eerst moet je de jam koken voor de vulling. Apple schil en snijd ze in 4 stukken. Wrijf ze op een fijne rasp of gebruik een blender. Het moet krijgen gepureerd.
De appelmoes voeg de suiker en boter.
Ik zette de kom met een blok met een gewicht op matig vuur en kook, onder voortdurend roeren allemaal precies 15 minuten, maar je moet ervoor zorgen dat niet verbrandt. Cool.
2. Om te testen Verwarm de melk, voeg de suiker en gist. Dan voeg een snufje zout, ei en rijden giet plantaardige olie.
Parts voert u de gezeefde bloem. Misschien duurt het meer bloem, dus het is best om een keer iets meer ziften dan een recept.
Kneed het deeg.
3. Dek het deeg in de kom met een schone handdoek en laat op een warme plaats gedurende 1 uur - aanpak.
4. Obmyat komen het deeg en verdeel het in 16 stukken.
Uitrollen elk stuk in een ovale vorm.
Aan de ene helft van het ovaal tot 1 uur zetten. l. jam, en de andere helft om een aantal bezuinigingen te maken.
5. Draai bagel van de storing.
6. Klop 1 eidooier en wat melk. Smeren mengsel bagels.
7. Bak bagels in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten op 200 graden.
Hot bagels bestrooid met poedersuiker.
Bon appetit!
Koken Tips:
bagels kunnen worden ingebed in een vulling, die u graag beter: kwark met rozijnen, jam, chocolade, noten, bessen, en zelfs aardappelen of vlees;
klaar bagels moeten strooi poeder op de pan en onmiddellijk terug te trekken op de grid of tafel, de laid papier.
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!