Vandaag zal ik het vertellen over de methode om snel heerlijke gemalen koffie te maken. Zoals je al hebt begrepen, wordt deze methode geassocieerd met het voorvriezen van koffie. Het belangrijkste voordeel van deze methode is dat een keer koffie hebben gezet, dan blijft het gooi gewoon een paar blokjes in kokend water. De Fransen hebben een uitdrukking "soksap", zoals ze slecht gezette koffie noemen. Nu ik dit recept in de praktijk heb geprobeerd, denk ik dat zelfs de Fransen er zullen geen klachten tegen hem zijn.
1. We zetten gemalen koffie in de Turk, meer dan gewoonlijk, zodat het verzadigd is. Giet koud gekookt water mix en zet in brand boven het gemiddelde. Wanneer wordt gevormd "hoed", doe het af, weer in brand gestoken en aan de kook brengen, om zo te zeggen, de koffie "lopen". We vertrekken om af te koelen in een Turk. Schuif de foto naar rechts.
2.Koffie filteren door een zeef en giet in vormen voor ijs (ik gebruikte ijszakken). We leggen het in de vriezer en bewaren het daar. Schuif de foto naar rechts.
3. Na het doorlopen van de eerste twee stappen, wanneer u een kopje koffie wilt drinken breng gewoon de benodigde hoeveelheid melk of water aan de kook, giet ze in een mok en gooi een paar ijskoffieblokjes. Voeg suiker toe naar smaak wacht even en geniet van uitstekende koffie. Ik slaagde erin 18 blokjes ijskoffie van 9 ronde theelepels grond. Als je het artikel leuk vond - beoordeel het als en, indien niet ondertekend, abonneren op het kanaal, we hebben al meer dan 12.000 mensen! Schuif de foto naar rechts.