Nadenken over hoe je de grillige huisdieren moet voeren? Bied ze iets Chinees aan. In feite eten de Chinezen heerlijk. Er worden natuurlijk ongebruikelijke producten gebruikt, maar er zijn veel recepten die zijn aangepast aan de behoeften van onze Russische (en Europese) magen. En in deze recepten worden geen vleermuizen of exotische guano waargenomen.
Je moet ze gewoon kennen!
Dus laten we ons tegoed doen aan gehaktballetjes met Chinese noedels? Huisgemaakte mensen beoordeelden dit gerecht met vijf, ik hoop dat jij het ook lekker zult vinden.
Dus, welke producten heb je nodig?
De eerste is noedels. De vraag rijst welke je moet kiezen, neem degene die je het leukst vindt. U kunt udon, u kunt boekweit, u kunt rijst aansteken. Ik heb een pakje platte rijstnoedels meegenomen uit Vietnam, en het werd gebruikt.
De tweede is gehakt. Wat voor vlees?
Nee, nee, ratten, vleermuizen, exotische vogels en andere dieren uit het Rode Boek zijn hier niet nodig. De Chinezen eten trouwens in het dagelijks leven behoorlijk actief varkensvlees. In ons land zijn er ook geen problemen met varkensvlees - na kip is het het goedkoopste vlees.
Maar als u, zoals ik, niet van varkensvlees houdt, vervang het dan rustig door rundvlees of zelfs kalkoen;
Groene bonen (dit spul zit overal vol)
Chinese kool (ook in bijna elke groente)
Pruimensaus. Je zult hem moeten zoeken. Het is niet in gewone winkels. (ik heb het tenminste niet gezien), maar in elke Aziatische winkel en op de markt kan pruimensaus vrij rustig worden gekocht
Laten we nu eens kijken naar het belangrijkste: het proces van het maken van een meesterwerk (bescheidenheid is mijn sterke punt, ik weet het).
Rol het vlees in gehakt en vorm er gehaktballetjes van. Kleintjes. Neem de juiste hoeveelheid met een theelepel en beeldhouwen.
We zetten de koekenpan op hoog vuur, verhitten de boter erin en daarin - gehaktballen.
Mijn kool, we scheuren het met onze handen en sturen het samen met de pruimensaus naar de pan
Maak de noedels klaar volgens de instructies. Om eerlijk te zijn - de laatste tijd geef ik er de voorkeur aan dergelijke variëteiten met kokend water te gieten en een paar minuten te laten staan.
En terwijl de noedels koken, voeg je bonen toe aan de gehaktballetjes, kool en saus. Dek af en bewaar een paar minuten
Giet het water uit de noedels. Leg het op een bord en doe de inhoud van de pan erbij. Nou ja, een groene ui voor smaak en decoratie.
Eet smakelijk!