Taarten zonder vormgeving van gelei-deeg in de oven. De taarten zijn heerlijk! Het recept is heel eenvoudig, geen gedoe met het deeg, je hoeft niets te boetseren, kneed gewoon het beslag en giet de vulling en bak in de oven. De vulling kan verschillen, het belangrijkste is dat het snel bakt. Vandaag stel ik voor om te koken met visvulling.
***************************
Recept:
Voor gelei-deeg:
Kefir -200 ml.
Zure room -150g.
Eieren -3 st.
Meel -170gr.
Bakpoeder -1 theelepel
Zout - 1/2 theelepel.
Kaas -50g.
Boter -50g.
Voor het vullen:
Ingeblikte vis Dobroflot
Natuurlijke roze zalm -1 kan
Eieren -2st.
Groenen naar smaak
zout naar smaak
KOOK METHODE
En zo gaan we verder. Laten we eerst het deeg bereiden.
Giet 200 ml kefir in een kom, voeg 150 gram zure room toe, breek 3 eieren, klop met een garde, voeg nu 170 gram bloem toe, 1 theelepel. bakpoeder, half theelepel zout, rasp 50 gram kaas op een grove rasp en voeg toe aan het deeg, meng en voeg 50 gram zachte boter toe, meng het deeg nogmaals klaar.
Bereid de vulling voor, snijd 2 gekookte eieren in blokjes, snijd de groene ui.
We laten de vloeistof uit het ingeblikte voedsel lopen, we hebben het niet nodig en doen de vis in een kom en kneden het goed met een vork. Voeg uien en eieren toe. Voeg zout naar smaak toe, meng, de vulling is klaar.
We nemen een pan voor muffins, smeren in met olie, leggen wat deeg op de bodem, doen nu de vulling en vullen deze met deeg.
Zet in een voorverwarmde oven en bak en bak 30-35 minuten op 180 graden. Het aantal taarten is afhankelijk van de vorm, van een bepaald aantal ingrediënten krijg ik zo'n 15 taarten.
Het proces van het bereiden van dergelijke taarten kostte me niet meer dan 10 minuten, handen en keuken bleven schoon. De taarten zelf bleken zacht, poreus en smakelijk te zijn. Het recept dat je nodig hebt, raad ik aan om te koken.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: