Het beste recept.
Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik heet mijn vaste gasten welkom, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen opzoeken!
Vandaag wil ik een recept voor pompoensap delen. Ik gebruik bijna het hele gewas voor pompoensap. De familie drinkt het met veel plezier. Het sap is heel erg lekker.
****************************************
Recept:
Pompoen - 3 kg (gewicht van de gepelde pompoen)
Suiker - 0,5 kg
Water - 2 liter
Citroenzuur - 10 g (2 theelepels)
Kook methode
Schil de pompoen in stukjes.
Giet 2 liter koud water in een pan, doe de pompoen. We zetten in brand en koken tot ze gaar zijn, ongeveer 10 minuten vanaf het moment van koken.
Ga nu, samen met de bouillon, door een sapcentrifuge of punch met een blender of wrijf door een zeef.
Voeg suiker, citroenzuur toe. We steken in brand, brengen aan de kook. Kook tot het schuim stopt met vormen.
Giet in gesteriliseerde potten, sluit af met gesteriliseerde deksels.
We draaien de banken om, wikkelen ze in en laten ze volledig afkoelen.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: