Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen bezoeken!
Vandaag kook ik koolkoteletten in de oven. Het is lekker, goedkoop, snel en heel eenvoudig. Ik hou van ze met zure room. Je kunt vallen als bijgerecht of als zelfstandig gerecht. Zelfs kinderen eten met veel plezier en vragen om supplementen.
***************************
Recept:
Kool -600g.
Water -50 ml.
Havervlokken -4 el. (30gr)
Melk -150 ml.
Boter -30-50gr.
Eieren -3 st.
Zout -1 / 2 theelepel.
Zwarte peper - naar smaak
Kook methode:
Snij verse kool 600 gram in blokjes.
Neem een diepe koekenpan, voeg 30-50 gram boter toe. Doe de kool, giet er 50 ml water in en laat 10 minuten sudderen op middelhoog vuur, tot de vloeistof verdampt.
Voeg 4 eetlepels toe als de kool heerlijk en licht goud begint te ruiken. havermout. Op gewicht heb ik het 30 gram. Giet 150 ml melk, ½ theelepel. zout, zwarte peper, mix en laat sudderen op laag vuur, afgedekt nog 10 minuten.
Soms roeren we zodat er niets brandt.
Haal van het vuur en laat de massa afkoelen. Als de massa is afgekoeld, breek dan 3 eieren, meng.
We nemen muffins om te bakken, smeren met olie. We zetten de kool. Ik heb 10 porties.
We zetten in een voorverwarmde oven en bakken 30 minuten op 180 graden.
Zodra er een gouden smakelijke korst verschijnt, is deze klaar.
Serveer warm als bijgerecht bij vlees of vis.
Kan als zelfstandig gerecht geserveerd worden, aangevuld met groentesalade en zure room.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: