Binnen een paar minuten een hele berg snoep! Delicaat, luchtig en heerlijk. U kunt het zelfs serveren als ontbijt op zondag, aangezien ze direct worden bereid.
**************************
Recept:
Kwark -150gr.
Ei -1 st.
Bakpoeder - 1/2 theelepel.
Zout -1 / 3 theelepel.
Boter -40 gr.
Gecondenseerde melk -100gr.
Meel - 150-200 g.
KOOK METHODE
Doe 150 gram kwark in een kom, breek 1 ei, voeg 1/3 theelepel toe. zout, en meng.
Voeg 40 gram zachte boter toe, meng opnieuw en giet er 100 gram gecondenseerde melk bij, mix tot een gladde massa.
Laten we 150 gram bloem afmeten, 1 theelepel toevoegen. bakpoeder en meng. Voeg bloem met bakpoeder toe aan de wrongel en kneed het deeg, misschien heb je wat meer bloem nodig, het hangt allemaal af van het vochtgehalte van de wrongel en de grootte van het ei.
Ik had nog 30 gram nodig, maar ik hoef niet teveel toe te voegen, het deeg moet plakkerig zijn, dus ik kneed het met een spatel en niet met mijn handen. We laten 15 minuten rusten. Het duurde 15 minuten, knijp kleine stukjes deeg af die ongeveer 10 gram wegen van het deeg en rol de balletjes.
Bevochtig uw handen met water om te voorkomen dat het deeg aan uw handen blijft plakken. Het blijkt 50 kolobochki te zijn. Giet plantaardige olie in een pan, verwarm deze, laat de balletjes zakken en bak ze goudbruin. Zorg ervoor dat je op middelhoog vuur frituurt, zodat de balletjes gebakken worden.
Ik heb 9 modi, ik kook op 5 modi. Verwijder de afgewerkte ballen op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen. Bestrooi met kant-en-klare poedersuiker of giet gecondenseerde melk met chocolade. Heerlijke cottage cheese dingen zijn klaar voor thee. Ik raad aan om 2 porties tegelijk te koken.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: