Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalinina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen bezoeken!
Vandaag wil ik een recept delen voor een snel chocolademannetje, dat in 9 minuten wordt gebakken. Een prima optie voor in de zomer, als je de oven niet wilt voorverwarmen, maar wel iets lekkers voor op de thee wilt. Dan komt de magnetron me te hulp, ik raad aan om nota te nemen. De taart is altijd weelderig en smakelijk, je kunt hem zelfs gebruiken als basis voor een cake en deze insmeren met je favoriete room.
***************************
Recept:
Boter -100gr.
Ei -1 st.
Zout -1 / 4 theelepel.
Kefir -200 ml. (1e trap)
Meel -120g. (1e)
Suiker -200gr. (1e trap)
Griesmeel -160 gr. (1e trap)
Cacaopoeder -2-3 el.
Frisdrank - 1/2 theelepel.
KOOK METHODE
Giet 100 g gesmolten boter in een kom, giet 200 ml kefir in, voeg een halve theelepel toe. frisdrank, om er zeker van te zijn dat kefir het dooft, giet ik er een beetje citroensap in.
Roer, breek een ei, een beetje zout. Voeg nu 200 gram suiker, 160 gram griesmeel en 120 gram bloem toe. Als er geen balans is, kan dit alles worden gemeten met een glas van 200 ml. Voeg 2-3 el. cacao. We mixen.
Ik laat het griesmeel niet opzwellen, ik bak het meteen. We nemen een siliconenvorm of keukengerei voor magnetrons, ik heb een vormdiameter van 22 cm, vet in met olie, giet het deeg, zet het waterpas en zet het in de magnetron.
We stellen het maximale vermogen in en bakken tot ze gaar zijn. Ik kook op 800 W, 9 minuten. Omdat de magnetron uitschakelt, maak ik hem niet meteen open, ik laat hem 3-4 minuten staan.
De gereedheid kan worden gecontroleerd met een houten spies. Je kunt het zo laten, ik schonk het met gecondenseerde melk en besprenkeld met cacaopoeder. Haal uit de vorm, snijd in porties. Luchtig, zacht en heerlijk.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: